酒菜家　はないち

京都のダシ巻きと京のおばんざいを
古民家風のくつろげる空間で

自慢の京風ダシ巻き玉子のほか、種類豊富な京のおばんざいを380円〜味わえる居酒屋。中がトロっとしてフワフワとした食感の「だし巻き」は、必ず注文したいイチオシのメニュー。コンブとカツオのダシと薄口醤油を卵と半々の割合で混ぜることで、柔らかくジューシーな玉子巻きに仕上げた逸品だ。京のおばんざいは、「京風牛スジ煮込み」や「ナスの田楽」など、品数豊富＆リーズナブルに取りそろえているのがうれしい。食材も京都から取り寄せ、旬の京野菜を使用したおばんざいのほか、京都産の豆腐、湯葉、生麩も380円〜楽しめる。酒は本格焼酎、各地の地酒、梅酒、果実酒、ワインなど銘柄でなく、味にこだわって厳選。ついつい長居したくなるような、京都の古民家風の空間も魅力的だ。